Chất liệu: nhựa micaKích thước: chiều rộng 6cm, dài 200mDùng để định hình, giữ đứng thành bánh đối với các loại bánh lạnh như mousse, tiramisu, cheesecake,...ngoài ra còn tạo 1 lớp màng bọc giúp bánh giữ được độ mềm, ẩm, không bị khô