Thông số kỹ thuật dao phi-lê lưỡi dài 203 mm
Chiều dài toàn bộ 330 mm. Chiều dài lưỡi dao 203 mm. Chiều dài chuôi cầm 127 mm
Vật liệu lưỡi dao: Thép hợp kim cao cấp DexSteel
Đặc điểm lưỡi: Lưỡi thiết kế bản hẹp, Cứng dẻo. Kiểu mép lưỡi: Thẳng
Vật liệu chuôi cầm: V-Lo kháng khuẩn. Màu sắc tay cầm: Đen/Xám
Có chứng nhận an toàn NSF: Có
Nơi sản xuất: USA. Nơi nhập khẩu: USA
Chức năng: Róc xương lọc thịt, phi lê cá, thái lát mỏng đùi heo


Mô tả sản phẩm
Ra đời từ năm 1818, Dexter-Russell nhắm đến mục tiêu cung cấp các loại dao kéo và dụng cụ nhà bếp cao cấp cho nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm & hộ gia đình, đến hôm nay họ là nhà sản xuất dao bếp lớn & lâu đời nhất tại Mỹ.
Dao fillet lọc thịt cá lưỡi dài 203 mm, chuôi nhựa mềm màu đen của Dexter Russell được chế tác cẩn thận, tinh tế, đáp ứng các nhiệm vụ khác nhau trong công việc chế biến thực phẩm. Từ phi-lê cá, lọc da hay lọc phần mỡ trong miếng thịt, thái lát mỏng giăm bông, thịt hun khói, đùi heo muối… nó đều có thể hoàn thành theo cách hoàn hảo.

Đặc tính nổi bật
Lưỡi dao được làm từ loại thép hợp kim DEXSTEEL cao cấp, được mài bí truyền bằng tay đảm bảo độ bén tuyệt vời, không chỉ vậy, đây còn là loại thép có khả năng chống ăn mòn cao nên sẽ giữ mép cạnh sắc bền lâu, dễ dàng bảo dưỡng và không bị hoen ố sau nhiều năm sử dụng. Lưỡi được thiết kế cứng dẻo thích hợp, bản hẹp, hình dạng thẳng, cạnh sắc nẹm như dao cạo từ mũi đến sát chuôi nên dễ dàng lách dưới lớp da hay dọc theo xương sống của cá, bên dưới khớp xương và cắt chính xác, mịn màng miếng phi-lê cho bạn.
Chuôi cầm được kết hợp giữa nhựa polypropylene cho độ bền bỉ và vật liệu santoprene cho cảm giác cầm êm chặt, không trơn giúp mang lại hiệu suất làm việc cao, an toàn kể cả khi sử dụng trong nhiều giờ. Hơn nữa, nó sẽ không bị hỏng khi tiếp xúc với dầu bếp, và có thể chịu được cả nhiệt độ nóng và lạnh. Để bạn yên tâm hơn, chuôi dao có thiết kế phần bảo vệ ngón giữ cho tay bạn tránh xa lưỡi dao trong khi sử dụng. Phần chuôi nhựa được đúc kín tuyệt đối với phần cán thép của lưỡi, nước không thể thâm nhập đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ cho lưỡi.
Loại dao phi-lê lọc thịt lọc cá, thái lát mỏng chuyên dụng chất lượng cao cấp, đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên, liên tục tại bất kỳ khu bếp nào.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....