Chanh vàng Mỹ hay còn gọi là chanh tây là loại hoa quả nhập khẩu có màu vàng, có hình bầu dục, có vị chua và mùi thơm rất đặc biệt, chanh tây có tính thanh nhiệt, giải khát, tiêu đờm và cung cấp nhiều lượng vitamin C hữu ích cho cơ thể. Vị chanh tây chua dịu hơn và hương thì thơm ngát rất đặc trưng. Chanh vàng Mỹ có thể dùng làm siro chanh tây, làm bánh, chế biến món ăn, pha trà…Chanh tây có rất nhiều tác dụng như: chống viêm, điều tiết thần kinh não, giải khát, làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chanh vàng cũng giúp hạ huyết áp, trị bệnh cảm lạnh, rất tốt cho tiêu hóa…
Cây chanh vàng Mỹ ( chanh tây ) có vỏ quả chanh màu vàng tươi đẹp, rất phù hợp cho việc trang trí thức ăn. Cây cho trái rất sai, quả to trung bình 7-9 quả/kg. Vỏ chanh dày, nhiều tinh dầu thơm nhưng không đắng.