Cây được sử dụng phần đài quả & lá làm rau chua sử dụng thay cho giấm chua. Công dụng giải nhiệt, mát gan, hạ huyệt áp.
Bụp giấm có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa (sự già hóa của cơ thể), giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường chức năng tiêu hóa.
Ngâm hạt ~5 giờ trong nước ấm theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh, vớt hạt rửa sạch rồi mang đi gieo. Thời gian nẩy mầm ~3-5 ngày.
Bụp giấm hay còn gọi đay Nhật, bụt giấm (danh pháp hai phần: Hibiscus sabdariffa L.) là loài thuộc họ Cẩm quỳ (Malvaceae) có nguồn gốc ở Tây Phi. Cây sống khoảng một năm, cao từ 1,5 – 2m, phân nhánh gần gốc, màu sắc tím nhạt. Lá hình trứng, nguyên, mép lá có răng. Hoa đơn độc, mọc ở nách, gần như không có cuống. Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có khi trắng. Quả nang hình trứng, có lông thô mang đài màu đỏ sáng tồn tại bao quanh quả. Cây ra hoa từ tháng 7 đến tháng 10. Loài này được L. mô tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Cây bụp giấm là loài cây bụ ngắn ngày ưa sáng, chịu hạn, có thể sinh trưởng ở đồi gò, vùng đất xấu, khô cằn.
Ngoài công dụng làm thuốc, giâm bụt giấm còn là nguyên liệu trong việc nhuộm thực phẩm, chế mỹ phẩm, nước giải khát và chè. Hạt cây bụp giấm dùng để ép dầu ăn.
1.Chọn đất trồng cây bụp giấm.
Giâm bụt giấm (tức bụp giấm) có thể sinh trưởng, phát triển tốt ở các vùng đất đồi gò khô cằn, đất nông nghiệp xấu, tận dụng.
– Đất cát pha đến thịt nhẹ.
– Không bị úng ngập, cản gió.
– Trồng xen kẽ làm cây che bóng thời gian đầu cho một số cây khác như: chè, cây ăn quả.
2.Làm đất trồng cây bụp giấm:
– Nếu trồng thuần loại cần tiến hành phát dọn rồi cày, cuốc theo rạch hoặc cuốc hốc làm đất tơi nhỏ để gieo hạt.
– Trồng xen: Cày, cuốc theo rạch hoặc cuốc hốc xen giữa các hàng chè, cây ăn quả theo cự ly 1m x 1m hoặc 0,8 x 1,2m.
Trồng xen để tận dụng đất, kết hợp chăm sóc, thu hoạch có hiệu quả cao hơn trồng thuần loại.
Cần làm đất trước mùa gieo hạt (trước tháng 5,6).
3. Gieo hạt giống cây bụp giấm
Hạt giâm bụt giấm nhập vào nước ta không thuần chủng, lẫn nhiều giống, có năng suất quả khác nhau và lượng chất màu khác nhau, nên cần chọn loại hạt già, to, chắc có màu sẫm (loại bỏ hạt nhỏ, lép có màu nhạt).
Gieo thẳng mỗi hốc 2-3 hạt (mỗi hạt cách nhau 3-5cm). Khi cây con mọc cao 20cm, tỉa bớt cây xấu, chỉ để lại một cây tốt (để lại cây có lá xẻ thuỳ nhiều năng suất cao hơn) phủ đất tơi dày 3cm.
Trước khi gieo nếu thời tiết và đất khô có thể ngâm nước để trưng hạt, giúp nảy mầm tốt.
Thời vụ gieo hạt giống bụp giấm( hạt giống atiso đỏ) :từ đầu tháng 5 đến tháng 6 (vài tuần trước mùa mưa). Với các tỉnh Nam Trung bộ gieo muộn tốt hơn, vì không có mưa phùn lúc thu hoạch nên có thể gieo 2 vụ/năm.
4. Chăm sóc cây bụp giấm:
Tuỳ theo tình hình cỏ dại, cây xâm lấn mà tiến hành vun xới từ 2-3 lần tới khi thu hoạch, kết hợp chăm sóc với cây trồng xen.
Nếu cây mọc xấu cần bón thêm phân vi sinh hoặc phân chuồng hoai quanh gốc.
Chú ý phòng sâu bệnh: Khi cây con cao 20cm chú ý châu chấu, sâu đo xanh cắn ngang ngọn hoặc lá, bọ rùa nhỏ phá hoại lá, quả non.
Quan trọng nhất là phát hiện bắt giết ngay từ đầu, hoặc phun nhẹ thuốc phòng như cây nông nghiệp không nên để sâu bệnh phát triển mạnh mới phun sẽ nhiễm độc quả, ảnh hưởng chất lượng sản phẩm sau này.
5. Thu hoạch quả bụp giấp:
Với các tỉnh phía Bắc, quả giâm bụt giấm thu hoạch vào tháng 12 dương lịch (có thể sớm hơn nếu gieo sớm) khi quả chín thì đến thời kỳ thu hoạch: 45-50 ngày sau khi ra hoa đầu tiên, có 30% số quả chín. Hái vào lúc nắng để phơi đài quả cho nhanh khô; không bị mưa ẩm, mốc làm hỏng sản phẩm.
Cách thu quả:
Quả chín lẻ tẻ có thể cắt những cành quả chín và bóc lấy quả phơi khô: khô, tách quả phơi riêng. Các quả bị thối, mốc, khô trên cây cần loại bỏ ngay.
Thu quả phải bóc phơi ngay, khi phơi hong phải rải mỏng không chất đống vỏ, quả dễ bị nóng lên men, thối…. làm hỏng sản phẩm.
6. Phơi sấy
Việc thu hoạch, phơi sấy đài quả vô cùng quan trọng, vì nó quyết định chất lượng sản phẩm và hiệu quả của việc gây trồng giâm bụt giống.
Khi thu hoạch quả nếu trời mưa, không đủ nắng phải tiến hành sấy kịp thời để tránh sản phẩm bị mốc, thối. Đài quả có màu đen là không đạt yêu cầu chất lượng về màu, phải loại bỏ; hoặc đài chưa khô kỹ (độ ẩm trên 10%) cũng dễ hút ẩm chóng mốc.
Khi phơi cần rải mỏng sản phẩm lên các dàn phơi cách mặt đất 20cm hoặc phên, bạt, nong nia thoáng; không phơi trực tiếp lên sân xi măng, quá nóng. Dụng cụ, nơi phơi cần sạch sẽ không lẫn bụi, rác, phân gà vịt gây bẩn sản phẩm.
Trời nóng to, sau 4-5 nắng sản phẩm khô dòn.
Tốt nhất là nên tạo các lò sấy thủ công dự trữ tại các hộ gia đình, kết hợp giữa phơi và sấy, đề phòng thời tiết mưa nắng thất thường cuối năm.
7. Bảo quản bụp giấm
Sau khi đài quả phơi sấy khô dòn, cần đóng bao 2 lớp (lớp nilon bên trong chống mốc lớp ngoài bằng bao dứa khâu kín). Bảo quản tại kho thoáng mát.
8. Năng suất
Mỗi ha trồng giâm bụt giấm có thể thu hoạch 400-500kg đài quả khô, 500-600kg hạt và hàng tấn củi đun từ thân, cành, gốc.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Rạng Đông |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản- Khô ráo, thoáng mát- tránh côn trùng, ánh nắng trực tiếp, trẻ con- hạt giống không dùng hết có thể gói bằng giấy và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, |
Hướng dẫn sử dụng | + Nhiệt độ gieo hạt: 20-35 độ C+ Nhiệt độ sinh trưởng: 20- 40 độ C+ Thời gian thu hoạch: sau 3-4 tháng+ Thời vụ trồng: tháng 4-7+ Mật độ trồng: 1 x 1 m/cây+ Độ thuần: >99%+ Tỷ lệ nảy mầm: >90%---------------------------– Hỗ trợ hạ huyết áp, giảm cholesterol trong máu.– Bổ sung vitamin đặc biệt là vitamin A, C, D, E… Giàu các chất chống oxy hóa giúp trẻ hóa cơ thể.– Hỗ trợ giảm cân, giải tỏa stress, tăng cường trí nhớ, tăng khả năng tập trung.– Giảm nguy cơ ung thư, các bệnh về tim mạch, tăng cường khả năng của gan.– Hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng, lợi tiểu, chống táo bón.– Nâng cao khả năng miễn dịch. |
Lưu ý | Lưu ý- Bảo quản nơi kho ráo thoáng mát- Tránh côn trùng, động vật làm hư hại- Để xa tầm tay trẻ con- Phơi qua 1 nắng, để nguội 1 ngày trước khi mang hạt đi ngâm hoặc gieo- Nên ngâm hạt trong nước mưa để hạt nãy mầm tốt nhất. |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng | 2gam |
Quy cách đóng gói | - Gói 2gam |
SKU | 5477256495747 |
gốm sứ sân vườn hạt giống sen đá sen đá hạt nở ớt peru hạt giống hạt dưa hấu hạt giống hoa đậu biếc hạt giống dưa leo hạt giống sen nhật sen nhật mini hoa giấy ngũ sắc thái lan hạt giống hoa hồng hạt giống xà lách hạt giống rau mầm hạt giống hoa hạt giống cà chua dâu tây hạt giống đu đủ lùn siêu trái các loại hạt giống rau củ quả hạt sen giống hoa hồng leo phôi nấm hạt dưa lưới hạt hoa hạt giống cây bạc hà cà chua bạch tuộc hạt giống dưa lưới hạt giống dâu tây hoa mười giờ